八大胜官方网址:传统的中国美食和特产会陆续进入会场

在餐点配置上，菜单要求荤素搭配、营养搭配、中西搭配。一定的比例可以根据实际需要进行调整，肉类和蔬菜可以根据比赛周期和饮食规则进行调整。不仅要“吃好”，还要吃得更健康、更有营养。

此外，“冬奥会”与“中国年”携手共进，“双奥城”的餐饮保障，让国际友人感受到了不一样的“中国年”。八大胜官方网址,在新年、除夕夜、立春、破五、正月十五等传统节日里，传统的中国美食和特产会陆续进入会场，上桌。不仅有五福饺子、特色青花饺子、元宝饺子、春卷、什锦菜、元宵、汤圆等特色菜肴和主食，还有厨师自己的“冰球”、“冰墩墩”、“雪荣荣”、苹果派、菠萝派等特色甜品，寓意深刻的“鼎盛饼”、“壮圆饼”、情人节特色糕点，以及中国传统火锅、茶艺等食品饮料，都是中西风格的结合。

在餐饮服务保障方面，海淀区为大家庭成员、国际技术官员、媒体记者、国际冰上联合会、国际滑冰联合会、冬奥组委工作人员和志愿者提供全方位服务。

除了按照计划提供保障外，还根据不同组别场地的需求提供餐饮保障。例如，为奥委会工作人员现场制作素食餐，以满足素食者的需求;为训练场提供包餐服务;为交通领域的司机提供场地餐饮服务;保证不同群体的就餐需求。据悉，国际奥委会北京冬奥会协调委员会主席萨马兰奇对餐饮服务的保障给予了高度评价。